Existe t-il vraiment un lien entre la consommation de nitrites contenus dans la charcuterie et le risque de cancer?
La charcuterie est l’ensemble des spécialités alimentaires obtenues suite à la transformation de viande. Elle est essentiellement à base de viande de porc, mais l’on peut trouver de la charcuterie… Lire la suite »Existe t-il vraiment un lien entre la consommation de nitrites contenus dans la charcuterie et le risque de cancer?