Le sujet est le mot ou le groupe de mots dont on parle et avec lequel le verbe s’accorde. Il est aussi une fonction grammaticale qui régit l’accord du verbe, c’est-à-dire que le groupe qui occupe cette fonction donne au verbe son nombre et sa personne. 
Exemples :
– Gloire mange une banane.
– Les élèves mangent des bananes.
– Nous mangeons des bananes.

La plupart du temps, le sujet est un nom, un pronom ou un groupe nominal, mais il peut aussi s’agir d’un verbe à l’infinitif ou d’une proposition.

Exemples :
– Fumer nuit gravement à la santé.
– Qui va à la chasse perd sa place.

Avec les tournures impersonnelles, le sujet grammatical est toujours il et le verbe s’accorde à la troisième personne du singulier.

Exemples :

– Il pleuvait des cordes.
– Il se peut que tu y arrives.

REMARQUE

Pour reconnaître le sujet d’une phrase, on peut se poser la question “qui est-ce qui ?” ou “qu’est-ce qui ?“.
Exemple : Cet été, le beau temps a eu des retombées positives sur le tourisme. Q) Qu’est-ce qui a eu des retombées positives ? R) Le beau temps.